’t IJ Struis Bio - 33 cl

’t IJ Struis es una cerveza holandesa de alta fermentación. Posee un color marrón oscuro, casi opaca, con una corona espumosa en tonos ocres, abundante, cremosa y de mediana resistencia. En boca aparecen los recuerdos de frutas otoñales, frutos secos, un suave punto alicorado, esencias de caramelo y unas sutiles notas de carácter especiado. En boca hay una primera sensación maltosa, a tostados, frutas maduras y oscuras, frutos secos, un ligero deje a cacao, suave caramelo y un final levemente especiado. El aporte alcohólica calienta agradablemente, el cuerpo es denso y espeso, y la carbonatación se muestra tímida.