PAÍS | Bélgica |
ESTILO | Belgian Strong Ale |
ALCOHOL | 8.0% Vol. |
COLOR | Caoba |
AROMA | Caramelo, vino de jerez, levadura y matices florales. |
SABOR | Afrutado, a especias y pasas, con un regusto amargo y a alcohol. |
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La cerveza belga Achel Bruin es una cerveza Trapense de fermentación alta y una segunda fermentación en botella. De un color caoba muy bello y una espuma beige bastante abundante. Es una cerveza elaborada con una perfecta unión de sabores donde el alcohol casi no se nota y con aromas muy complejos. En nariz se pueden apreciar frutos oscuros, aroma a vino de jerez, caramelo, levadura y toque floral. En boca el cuerpo es moderadamente cremoso, buena textura, gasificación media. Se detecta en el paladar notas afrutadas, tenue tostado, azúcar, especias, pasas y un poco alicorado. Es al final donde se acentúa el amargor junto a toques florales y de frutos, terminando con un regusto de cereza y alcohol.
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