Achel Bruin - 33 cl

La cerveza belga Achel Bruin es una cerveza Trapense de fermentación alta y una segunda fermentación en botella. De un color caoba muy bello y una espuma beige bastante abundante. Es una cerveza elaborada con una perfecta unión de sabores donde el alcohol casi no se nota y con aromas muy complejos. En nariz se pueden apreciar frutos oscuros, aroma a vino de jerez, caramelo, levadura y toque floral. En boca el cuerpo es moderadamente cremoso, buena textura, gasificación media. Se detecta en el paladar notas afrutadas, tenue tostado, azúcar, especias, pasas y un poco alicorado. Es al final donde se acentúa el amargor junto a toques florales y de frutos, terminando con un regusto de cereza y alcohol.